كتبت فاطمه تمراز.
عقدت المهندس أحمد العيوطى عضو مجلس إدارة غرفة الصناعات الغذائية الإجتماع الدوري لشعبة الخضر والفاكهة، بحضور ممثلي الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والمجلس التصديري للصناعات الغذائية، المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية.
ناقش الاجتماع الاستخدام الآمن للمبيدات والتحاليل الخاصة بها، وعرض قوائم الفحص للهيئة القومية لسلامة الغذاء وكذا اشتراطات التوريد سلاسل الهايبر ماركت.
أكد العيوطى،على أن الغرفة الصناعات الغذائية كثفت جهود، خلال الفترة الماضية لحصر أبرز التحديات التي تواجه المصانع والشركات، وذلك في إطار لوضع خطة واضحة تسهم في تعزيز جودة الدخل القومي واستراتيجية الدولة لنمو الصادرات,وتطوير الصناعة الوطنية من خلال تعزيز تنافسية المنتجات الغذائية وتوفير الدعم الفني التدريبي لتوافق المصانع مع اشتراطات سلامة الغذاء.
أوضح ، العيوطى أن خطة العمل للفترة المقبلة تتضمن تعميق النقاش حول حصر التحديات مع التركيز على الممارسات ما بعد الحصاد وتطوير وتحسين أصناف ومنتجات جديدة، بالإضافة إلى تحديث المعرفة الاشتراطات الدولية باستخدام المبيدات والحدود القصوى لأهميتها في مستقبل صادرات الخضر والفاكهة لأسواق دول الاتحاد الأوروبي.
كما عرضت الدكتوره سمر شعراوي مدير إدارة التفتيش علي المحطات ومراكز التعبئة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، قوائم الفحص الخاصة بالمحطات المفارش وكيفية إعتماد المورد الأولي للشركات
أضافت قائلة إن الهيئة تطبق منظومة رقابية متكاملة على الموردين والمزارع ومحطات ومراكز التعبئة وكل الكيانات المتعاملة مع الحاصلات الزراعية سواء في مرحلة ما قبل التصنيع أو التصدير المباشر،والمراجعة الفنية التى تتوافق مع طبيعة كل منتج حسب اشتراطات سلامة الغذاء ،باعتبار مطلب دولى لضمان جودة المنتجات المحلية لدخولها أسواق التنافس العالمى.
إرسال تعليق