التين وفوائده لتعزيز مناعة الجسم

 

كتبت/ فاتن الصعيدي 

تعد ثمرة واحدة فقط من التين الشوكي حوالي ربع الاحتياج اليومي لفيتامين ج الذي يلعب دوراً حاسماً في تعزيز مناعة الجسم وانتاج خلايا الدم البيضاء. وله خصائص مضادة للأكسدة في الجسم. كما أن فيتامين ج له دور هام في عمليات التمثيل الحيوي والانزيمي وتقوية الاسنان والعظام

و من أبرز فوائد التين الشوكي قدرته على الحفاظ على صحة العظام والاسنان فيقوم التين الشوكي بتوفير الكالسيوم للجسم وهو المعدن الرئيس في تركيب العظام والاسنان مما يساعد في وقاية العظام من الهشاشة والاسنان من التساقط 

وكذلك تحسين عملية الهضم كما أن التين الشوكى يحتوى  على نسبة جيدة من الالياف شأنه شأن الفواكه والخضروات وتقوم الالياف بدور هام في تنظيم عملية الهضم مما يساعد في سرعة التخلص من الفضلات بالمعدة والوقاية من الامساك وسرطان القولون  ويفضل عدم تناول التين الشوكي قبل الافطار  

وعند تناول التين الشوكي يجب تناول كمية جيدة من الماء 

كذلك  نجد أن التين الشوكي له فوائد رائعة في تحسين صحة القلب حيث يحتوي على الألياف التي تقلل الكولسترول في الدم كما أن البوتاسيوم له دور فعال في خفض الضغط المرتفع وعثر العلماء على صبغات تسمى البيتالين لها دور هام في تقوية بطانة الأوعية الدموية. كما يؤدي فيتامين ج دورا كبيرا في الحفاظ على القلب نتيجة عمله كمضاد للأكسدة

ومن فوائده  أيضا أنه يعمل على الوقاية من امراض السرطان

التين الشوكي مصدر قوي لمضادات الأكسدة حيث تحارب الشقوق الحرة التي تسبب تلف الخلايا وتغيير شفرة الحمض النووي حيث تساعد مضادات الأكسدة في الوقاية من هذه التغيرات التي يمكن أن تصيب الإنسان بالسرطان 

كما يحتوي التين الشوكي على العديد من مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات والبوليفينولات والبيتالين 

و الوقاية من أمراض الشيخوخة

بفضل محتوى التين الشوكي من مضادات الأكسدة فإنه يمكن أن يقلل من امراض الشيخوخة مثل تجاعيد البشرة وتحسين الرؤية والوقاية من العمى. كما تساعد مضادات الأكسدة في الوقاية من الزهايمر والخرف حيث وجد ان مضادات الأكسدة بامكانها محاربة الشقوق الحرة التي يمكن أن تسبب امراض الشيخوخة 

وكذلك  يعمل على تخسيس الجسم فهو يحتوي  على نسبة عالية من الألياف التي تعطي الشبع فترة طويلة من الوقت كما أنه منخفض السعرات الحرارية ويمكن أن يساعد هذا في انقاص الوزن وبرامج الرجيم الغذائي

كما أنه يعمل على خفض السكر في الدم ومن خلال الأبحاث وجد أن التين الشوكي له خصائص في خفض سكر الدم وهي من بين فوائد التين الشوكي. ولذلك هو غذاء مفيد لمرضى السكري عند تناوله بالكميات المعتدلة ولكن يجب الاحتراس من نزول السكر بصورة كبيرة في الجسم