كتب حسانين الحلو
ويأتي هذا الاجتماع تأكيدا لتوجيهات القيادة السياسية بضرورة تطوير شركات الصناعات الغذائية والمخابز العامة، وتعظيم دورها في تحقيق الأمن الغذائي من خلال توفير منتجات غذائية آمنة وذات جودة عالية، وبأسعار مناسبة لمحدودي الدخل، لاسيما في ظل المتغيرات الاقتصادية الراهنة.
شارك في الاجتماع عدد من قيادات الوزارة والشركة القابضة والشركة التابعة، منهم: اللواء وليد أبو المجد، نائب وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتور علاء ناجي، الرئيس التنفيذي للشركة القابضة للصناعات الغذائية، والأستاذ أحمد كمال، معاون الوزير والمتحدث الرسمي للوزارة، إلى جانب الأستاذ عادل الخطيب، العضو المنتدب لقطاعات المطاحن وجميع مضارب والسلع بالشركة القابضة، ومن شركة المخابز اللواء علي أشرف، العضو المنتدب التنفيذي، والمهندس محمد عبد الكريم، العضو المنتدب الفني، والأستاذ سليمان الجارحي، رئيس القطاع المالي.
وخلال الاجتماع، أكد الدكتور شريف فاروق على أهمية المتابعة الدقيقة والمستمرة لنشاط إنتاج الخبز البلدي المدعم بمخابز الشركة، باعتباره أحد المكونات الأساسية في منظومة الدعم الغذائي، وتأكيد على ضرورة الالتزام الكامل بجودة الخبز المنتج، ومعايير سلامة الغذاء، وتطبيق الاشتراطات الصحية داخل مواقع الإنتاج.
كما وجه الوزير بضرورة تعظيم الاستفادة من الطاقات الإنتاجية غير المستغلة، والتوسع في إنتاج المخبوزات المتنوعة، والحلويات، والمكرونة، لتلبية احتياجات السوق المحلي، وتعزيز الحضور التنافسي لمنتجات الشركة في المنافذ الحكومية والمعارض السلعية.
وأشار الوزير إلى أهمية الدور الذي تلعبه شركة مخابز القاهرة الكبرى من خلال شبكة المعارض والمنافذ التابعة لها، حيث تمتلك الشركة حاليًا 25 معرضً سلع ثابتا، بالإضافة إلى منافذ بيع متحركة تصل إلى المناطق الأكثر احتياجا، مما يساهم في تحقيق واستقرار الأسعار، ويعزز من وصول السلع إلى المواطن بسهولة ويسر.
وفي ختام الاجتماع، وجه الدكتور شريف فاروق بضرورة إعداد تقارير أداء دورية تتضمن مؤشرات التشغيل والجودة والإنتاج، ومعالجة أي تحديات تشغيلية أو لوجستية على وجه السرعة، وتعزيز جهود التسويق والتعاون مع الجهات الحكومية والخاصة لتوسيع قاعدة المستهلكين، مؤكدًا على أهمية تطوير الكوادر البشرية وتأهيلهم وفقًا لأفضل الممارسات الصناعية والغذائية.
إرسال تعليق