الحكومة المصرية تنفي رسمياً شائعة رش الطماطم بمادة الإثيريل

كتب : عطيه ابراهيم 

موجة من الشائعات الغذائية تثير القلق بين المواطنين : 

تداولت صفحات التواصل الاجتماعي خلال الأيام الماضية مقطع فيديو مثير للجدل يزعم قيام بعض المزارعين برش ثمار الطماطم بمادة كيميائية خطيرة تُعرف باسم “الإثيريل”، بهدف تسريع عملية نضجها بشكل صناعي. أثارت هذه الادعاءات حالة من القلق والارتباك بين المستهلكين في الأسواق المصرية، مما دفع الجهات الرسمية إلى إصدار توضيحات عاجلة لطمأنة الرأي العام.

بيان مجلس الوزراء الفيديو المتداول قديم ولا أساس له من الصحة : 

نفى المركز الإعلامي لمجلس الوزراء – بشكل قاطع – صحة الفيديو المنتشر حول رش الطماطم بمادة “الإثيريل”، مؤكداً أن هذه الادعاءات ليست جديدة، بل هي شائعة قديمة تظهر بين الحين والآخر بهدف إثارة البلبلة دون أي دليل علمي أو رقابي يثبت صحتها. وشدد المركز على أن جميع الخضراوات والفواكه المتداولة في الأسواق المصرية تخضع لعمليات تفتيش دقيقة من قبل الجهات المختصة قبل طرحها للمستهلكين.

وزارة الزراعة تفسر ظهور اللون الأبيض داخل الطماطم بأسباب طبيعية : 

وفي توضيح علمي مهم، أوضحت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن ما يُلاحظ أحياناً من وجود لون أبيض أو مناطق صلبة داخل ثمرة الطماطم لا يعود إلى أي مواد كيميائية ضارة، بل يرجح إلى عوامل طبيعية بحتة، أبرزها:

· الإجهاد الحراري: حيث تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى تغيرات في نسيج الثمرة الداخلي.

· نقص بعض العناصر الغذائية في التربة مثل البوتاسيوم أو الكالسيوم.

· التقلبات المناخية المفاجئة خلال مرحلة تكوّن الثمار.

وأكدت الوزارة أن هذه الظاهرة ليست خطيرة ولا تؤثر على سلامة الطماطم للاستهلاك الآدمي.

الطماطم آمنة تماماً ولا تسبب الفشل الكلوي : 

رداً على المخاوف التي ربطت بين تناول الطماطم والإصابة بالفشل الكلوي، شددت وزارة الزراعة على أن الطماطم المتداولة حالياً في الأسواق لا تمثل أي خطر على صحة المواطنين، سواء على الكلى أو أي عضو آخر في الجسم. وأضافت أن مادة “الإثيريل” – حتى لو تم استخدامها نظرياً – تُستخدم في دول كثيرة ضمن حدود مسموحة دولياً، لكنها ليست المسبب للون الأبيض المذكور في الشائعة، والأهم أن التحاليل الرسمية لم ترصد أي استخدام غير قانوني لها في الأسواق المصرية.

دعوة رسمية إلى تحري الدقة والرجوع إلى المصادر الموثوقة : 

اختتم المركز الإعلامي بيانه بمناشدة المواطنين ورواد مواقع التواصل الاجتماعي ضرورة تحري الدقة قبل تداول أي أخبار أو مقاطع فيديو تتعلق بالغذاء والصحة العامة، داعياً الجميع إلى الاعتماد على المصادر الرسمية مثل مجلس الوزراء ووزارة الزراعة وهيئة سلامة الغذاء، للحصول على المعلومات الصحيحة بعيداً عن الشائعات المغرضة التي تضر بالثقة في المنتج المحلي.

 وعي المستهلك هو خط الدفاع الأول : 

يُظهر هذا الجدل المتكرر حول سلامة الغذاء أهمية دور التوعية والإعلام المسؤول في مواجهة الشائعات. ومع تأكيد المؤسسات الرسمية أن الطماطم المصرية آمنة وصحية، يبقى على المستهلك فقط شراء الخضراوات من مصادر موثوقة وغسلها جيداً قبل التناول – وهي نصيحة عامة تنطبق على كل أنواع الخضروات في العالم، وليس بسبب أي خطر مثبت محلياً.