كتبت: فاطمة تمراز.
اختتمت بالقاهرة أمس الجمعة 23 أكتوبر 2026، أعمال الدورة التاسعة عشرة للجنة الدستور الغذائي المعنية بالملوثات في الأغذية (CCCF19)، بتنظيم مشترك بين غرفة الصناعات الغذائية برئاسة المهندس أشرف الجزايرلي، والهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة برئاسة الدكتور خالد صوفي.
واعتمدت الجلسة الختامية التقرير النهائي متضمناً التوصيات الخاصة بالحد من مخاطر الملوثات وحماية صحة المستهلك، بعد مناقشات فنية حول المستويات القصوى للملوثات ومراجعة المواصفات وطرق التحليل والتقييم العلمي للمخاطر.
وشارك في الدورة 416 مشاركاً من 83 دولة عضواً و22 منظمة دولية بصفة مراقب، وأعربت الدكتورة Susanne Sütterlin رئيسة اللجنة عن تقديرها للتعاون المصري.
وأكد الدكتور خالد صوفي والمهندس أشرف الجزايرلي أن استضافة مصر للدورة تأتي في إطار تعزيز مشاركتها في صياغة المواصفات الغذائية الدولية، ودعم منظومة سلامة الغذاء وتنافسية الصناعات الغذائية المصرية.
إرسال تعليق